2013年03月31日

10年目突入!!

こんばんは!
かつ亭の橋本です。

おかげさまで、明日から開業10年目に入ります。

10年営業を続けられる飲食店が約1割という統計がある厳しい状況下で、
2店舗目もたくさんのお客様にご来店いただけ、
現在のお客様はもとより、過去の常連様、全てのスタッフ、
裏で支えて下さっている業者様等々、
かつ亭に関わって下さっているすべての方々に心から感謝申し上げます。


卒業していくスタッフや常連様によく話すのですが、
「将来、あなたが自慢できるような店にしていくからね!」

今までも、心が折れそうになったときに支えてくれた、
”恩返しの約束”です。

ですから、ここで安住しようとは思っていません。

もっともっと邁進し、
かつ亭を支えてくれた方々への恩返しをしていきます。
posted by 店長 at 21:47| 岡山 ☁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする